Chablis “les Opales” 2021. Château Aegerter

Zeer mooie top Chablis met aroma’s van gedroogd fruit met een vleugje boter. In de mond vol en aangenaam fris.

Perfecte wijn bij o.a. schaaldiergerechten en zachte kazen. Serveren op ca. 11 C.

Mäconnaise Pouilly Fuissé 2021 – Château Aegerter

Prachtige klasse Chardonnay met elegantie en de benodigde frisheid. Heeft een mooie gouden kleur en een zeer goede concentratie van rijp fruit. In de neus is de wijn fris, zeer energiek en fruitig. In de mond, vol en rond met zachte frisse smaken van citrusvruchten. De textuur van de wijn is perfect in balans en heeft een prachtige lange afdronk.

Idealen wijn bij Filet Mignon van kalfsvlees en o.a. zacht gebakken Eekhoorntjesbrood. Serveren op ca. 11 C.

• Deze wijn kan makkelijke verder rijpen in de kelder tot 2027

Haut-Côtes de Nuits “Belle Canaille” 2021 – Château Aegerter

Een prachtige en openhartige Pinot Noir met aroma’s van kersen en framboos. In de mond zeer aangenaam en evenwichtig met mooie tannines. De wijn is aromatisch en complex.

Heerlijk bij o.a. lamsvlees, gevogelte, eend en zachte kazen. Serveren op ca.15 C.

Château Aegerter Chardonnay 2020 “Réserve Personelle”

Mooie wijn met aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond vol en aromatisch met een ronde en zachte afdronk.

Heerlijke wijn bij diverse visgerechten en kazen zoals Camembert en Brie